Rapport emploi-formation 2019

Les espaces de loisirs et culturels : un secteur saisonnier et dynamique marqué par une grande diversité des métiers.

Un secteur dynamique

La branche des ELAC se compose de 3 100 établissements employeurs :

29% sont les parcs d’attractions et parcs à thème et regroupent 55% des salariés
58% sont les activités récréatives et de loisirs employant 20% des salariés
10% sont les activités culturelles (gestion des sites et monument historiques, gestion des musées) et regroupent 10% des salariés

La branche emploie près de 50 000 salariés en emploi principal auxquels s’ajoutent 30 000 en emploi saisonnier. Près de 13 000 employés sont des étudiants et 3 400 des intermittents du spectacle.

Une diversité des métiers

La branche des métiers du divertissement se singularise par une grande diversité des métiers exercés repartis en onze familles. Parmi elles :

23% dans les jeux, attractions et spectacles
22% travaillent pour l’accueil et la relation visiteurs
22% dans la restauration, hôtellerie et boutique
17% dans le support technique, les espaces verts, les métiers animaliers et la sécurité
12% dans les fonctions administratives et de direction.
4% dans le marketing, la communication et le développement

Dans les petites structures, les effectifs se concentrent essentiellement sur les métiers de l’accueil, des jeux et attractions. Sept salariés sur dix cumulent plusieurs fonctions.

Une branche paritaire et jeune

Les métiers des ELAC emploient 47% de femmes et 53% d’hommes, soit une quasi-parité. Ce pourcentage féminin est similaire à celui de l’ensemble des activités tertiaires. Elles exercent majoritairement dans les filières administratives, commerciales et relations visiteurs. En revanche, elles sont moins représentées dans les fonctions d’encadrement avec seulement 40% de femmes, soit l’équivalent de la moyenne nationale.

Plus de 50% des salariés de la branche ont moins de 30 ans. Ils représentent 75% des emplois saisonniers.

L’expérience saisonnière est souvent valorisée et joue le rôle de premier tremplin vers la vie professionnelle pour les jeunes.

Des opportunités d’emploi pour tous

Les métiers opérationnels sont particulièrement accessibles avec de moindres conditions d’expériences et de diplômes. Ils permettent l’insertion professionnelle de profils variés et majoritairement jeunes.

Une première expérience en saison au sein des entreprises de la branche constitue un véritable tremplin dans le parcours professionnel. 7 saisonniers sur 10 reviennent d’une année sur l’autre en CDD, et un quart des saisonniers se voient proposer un CDI à la fin de leur contrat.

Des possibilités d’évolution professionnelle

Les entreprises de la branche œuvrent pour fidéliser, développer et assurer l’évolution des salariés et cela passe par la formation, l’évolution professionnelle et la pérennisation des postes lorsque cela devient possible.

Près de 30% des structures ont mis en place une action de formation. 23% des salariés ont bénéficié en 2017 d’une formation financée par l’Afdas.
42% des salariés ont connu une évolution professionnelle au cours de leur carrière, dont 16% ont connu un changement de classification.
La part des salariés précédemment employés par leur structure actuelle est de 71% pour les CDD et 41% pour les CDI.

Un secteur innovant

Les Espaces de Loisirs, d'Attractions et Culturels sont présents sur l'ensemble du territoire et contribuent largement à l'économie locale. Cependant le secteur est principalement constitué de TPE :

90% des structures ont moins de 11 salariés et réalisent un chiffre d’affaires entre 100 000 et 500 000 euros
10% sont des grandes structures et réalisent 30% du chiffre d’affaires du secteur tout en rassemblant 37% des effectifs

Pour garantir la pérennité du modèle, les entreprises du divertissement investissent chaque année pour répondre aux attentes des visiteurs et garantir leur sécurité, gérer la saisonnalité et la dépendance à la météo. Le développement de l’activité groupes, entreprises et scolaires, et de l’hôtellerie permet d’accroître l’activité hors-saison.